Njut av krispig bakad parmesan äggplanta - inget bröd krävs!
Läcker krispig bakad äggplanta parmesan - inget bröd krävs! parmesan, en klassisk italiensk maträtt, är en favorit runt om i världen. Denna rätt är traditionellt gjord på bröd, stekta auberginer lagda med tomatsås, mozzarella eller parmesanost. Denna rätt är läcker, men den kan också vara hög på kalorier och fett om den görs på detta sätt. Det finns en hälsosammare version som fortfarande har samma smak som den traditionella versionen, men utan extra fett. Denna variant använder en läcker men enkel blandning av kryddor för att göra en otroligt krispig aubergine parmesan, utan behov av ytterligare panering. FörberedelseFörberedelseFörberedelsen av denna läckra parmesan är så lätt som det blir. Värm ugnen på 175 grader. Lägg äggplantorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Skiva dem i 1/2 tum tjocka skivor. Strö varje skiva aubergine med en blandning av italienska kryddor, vitlökspulver, svartpeppar, salt och olivolja. Grädda auberginsskivorna i ugnen i 30 minuter.
Serverar. Strö lite färsk basilika eller persilja ovanpå för att avsluta skålen.